6月24日,世界經(jīng)濟論壇2025年新領(lǐng)軍者年會(第十六屆夏季達沃斯論壇)在天津舉行。在“同一健康”的價值分論壇上,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授任明輝認(rèn)為,應(yīng)該從源頭上實現(xiàn)動物飼養(yǎng)過程中的綠色、健康、安全,從而促進人類健康的發(fā)展。
任明輝表示,“在動物飼養(yǎng)方面需要解決耐藥性問題。來自于世界糧農(nóng)組PG電子織數(shù)據(jù)顯示,在飼養(yǎng)動物的過程中,我們需要提供更好的營養(yǎng),而不是在飼料中加入過多的藥物。只有在這種情況下,我們才能夠為人類提供足夠好的蛋白質(zhì)和肉類?!?談及此,任明輝舉例:“兒童使用抗生素不應(yīng)該過度頻繁,家長也并沒有給兒童使用抗生素,只是給孩子打預(yù)防針而已。但是數(shù)據(jù)顯示,在5歲以下兒童的血液中看到了抗生素成分。實際上,這些抗生素來自于日常的飲食,例如豬肉、雞肉、蝦類、魚類等等。所以我們應(yīng)該在食物鏈上尋找源頭?!?針對上述問題,任明輝認(rèn)為要解決問題,就需要一方面進行大規(guī)模的研發(fā);另外一方面需要做更多的治理和監(jiān)管的工作,來減少在飼料和獸藥方面的濫用??股氐臑E用影響了動物的壽命,從而也影響到了人類的健康,還包括對于環(huán)境的影響。
任明輝說:“我們應(yīng)該看到私營的企業(yè)能夠在一些很重要的事件中起到非常重要的作用。比如說對于全球疫情的控制。當(dāng)我們面對著疫情的威脅,僅僅依靠政府部門還不夠,需要經(jīng)營機構(gòu)和政府共同努力。比如降低抗生素的價格,投入資金研究解決問題的方案,以及建立激勵機制,讓更多的研究人員加入進來。無論是對于動物的健康還PG電子是人類的健康,我們都還有很多工作要做。”(津云新聞記者 吳宏 攝影 馬成)